Alimentação no trabalho

• Caracterização da alimentação saudável;
• Valores de energia médios;
• Caracterização geral da roda dos alimentos;
• Porções indicadas para crianças, mulheres e homens;
• Porções diárias recomendadas e equivalentes entre os alimentos;
• A importância da água na alimentação saudável;
• Caracterização geral da dieta mediterrânica;
• Principais características da dieta mediterrânica;
• Leitura de rótulos alimentares;
• Vantagens na utilização da marmita no trabalho;
• Confeção ideal de marmitas;
• Transporte e armazenamento de marmitas;
• Receitas de refeições saudáveis;
• Lanches saudáveis.

• Definir os alimentos que sustentam a alimentação saudável;
• Identificar os valores energéticos médios;
• Identificar os grupos alimentares presentes na roda dos alimentos;
• Conhecer as porções diárias recomendadas e equivalentes entre os alimentos;
• Conhecer a importância da água na alimentação saudável;
• Identificar a alimentação mediterrânica;
• Identificar os tópicos fundamentais para a leitura correta de rótulos alimentares;
• Identificar as vantagens da utilização de marmitas no trabalho;
• Conhecer a organização ideal das marmitas;
• Conhecer os modos ideais de confeção das marmitas;
• Conhecer, como as marmitas devem ser transportadas e armazenadas.